À LA CARTE

Dildvaffel, taskekrabbe, skorzonerrod, perleløg & bøgehatte
kr. 135,-

Rødfisk, porre, glaskål & hummerbisque
kr. 145,-

Muslingefumé, hvidløg, grøn olie & jordskokker
kr. 125,-

Stegt torskerogn, æble, chili, fennikel & radiseskud
kr. 135,-

Vildttatar, Karljohanvaffel, svampe & salvie
kr. 135,-

”Æbleskiver”, løg, røget bacon & rødbeder
kr. 105,-

Perlehøne, pastinak, gulerødder & kastanjer
kr. 155,-

Lammekroket, selleri & knuste kartofler
kr. 135,-

TIL DEN STØRRE APETIT

Dagens husmandskost
kr. 275,-

Økologisk Rib Eye, sauce bearnaise, håndskårne fritter & friterede løg
kr. 425,-

Hvid chokoladecreme, æble, boghvede & havtorn
kr. 135,-

Tarte Tatin à la Blossom
kr. 125,-

Mokkacreme, nøddecrumble & pære
kr. 125,-

3 slags danske oste med sødt & sprødt
kr. 145,-

Café Gourmand
valgfri kaffe samt selektion af petit fours
kr. 145,-

Forkæl ganen med gode vine