TASTE OF BLOSSOM

Læn dig tilbage og følg køkkenchefens anbefaling

Rimmet ørred, vagtelæg & skorzonerrod
Francis Coppola, Chardonnay, Californien, USA

Grillet spidskål, vesterhavsost & brunet smør
Clos Henri, ”Estate”, Sauvignon Blanc, Marlborough, New Zealand

Krondyr, kantareller, majs & cognac sauce
Château de Vieux Guinot, Saint- Émilion, Grand Cru, Frankrig

Koldskål à la Blossom
Château de Fesles, “Coteaux du Layon”, Loire, Frankrig

Menu – kr. 495,-
Vinmenu – kr. 425,-

SNACKS

..det perfekte supplement til din drink

Grønne oliven
kr. 45,-

Saltede mandler
kr. 45,-

Sprøde kartofler, cremefraiche & purløg
kr. 55,-

3 stk. ”Puff’d chicken”, tørrede svampe, tang & urtecreme
kr. 65,-

À LA CARTE

Vi anbefaler 3-5 serveringer pr. person

Rimmet ørred, vagtelæg & skorzonerrod
kr. 135,-

Grillet spidskål, vesterhavsost & brunet smør
kr. 115,-

 Gazpacho, høost & håndpillede rejer
kr. 125,-

 Jomfruhummer, blomkålspure & grøn olie
kr. 175,-

Rørt oksetatar, kapers & rødløg
kr. 155,-

 Poulard, svampe & hønsebouillon
kr. 135,-

 Skindstegt multe, kål & sauce vin blanc
kr. 145,-

 Krondyr, kantareller, majs & cognac sauce
kr. 185,-

TIL DEN STØRRE APETIT

Til dig som lyster en større portion ovenpå dagens gøremål

Salat med kylling, cæsar dressing & sprødt brød
kr. 195,-

Stjerneskud med friteret fisk, håndpillede rejer & hvide asparges
kr. 235,-

Strandparkens burger med bøf, comté, tomatsalsa og fritter
kr. 195,-

Ribeye, løgpuré, friske ærter & estragon sauce
kr. 395,-

Pommes frites
kr. 45,-

Bearnaisesauce
kr. 65,-

DAGENS HUSMANDSKOST

Serveres mandag til torsdag
kr. 185,-

NÅR ENDEN ER GOD

..fordi en aften uden dessert, bare ikke er en fuldendt aften..

Koldskål à la Blossom
kr. 115,-

Crème brûlée med rabarber
kr. 135,-

Crème brûlée med rabarber
kr. 135,-

3 slags danske oste med sødt & sprødt
kr. 145,-

Café Gourmand, valgfri kaffe & petit fours
kr. 145,-

Forkæl ganen med gode vine