TASTE OF BLOSSOM

Læn dig tilbage og følg køkkenchefens anbefaling

Rødbede-rimmet laks, ramsløgscreme & knas
Pazo de Villarei, Albariño, Rias Baixas, Galicien, Spanien

Jordskokkesuppe, jomfruhummer & ramsløg
Francis Coppola, Chardonnay, Californien, USA

Chateaubriand, rodfrugter og urtesauce
Maison Albert Sounit, Bourgogne Rouge, Frankrig

Rabarber, hvid chokolade & brændt myntecreme
Warre’s, Otima, 10 Year Tawny, Portugal

Menu – kr. 495,-
Vinmenu – kr. 425,-

SNACKS

..det perfekte supplement til din drink

Grønne oliven
kr. 45,-

Saltede mandler
kr. 45,-

Sprøde kartofler, cremefraiche & purløg
kr. 55,-

3 stk. ”Puff’d chicken”, tørrede svampe, tang & urtecreme
kr. 65,-

2 stk. mini Pommes Anna & löjrom
kr. 125,-

À LA CARTE

Vi anbefaler 3-5 serveringer pr. person

Rødbede-rimmet laks, ramsløgscreme & knas
kr. 115,-

Syltet rødfisk, hvide asparges & agurker
kr. 125,-

 Terrine de lapin, svampe & porre
kr. 115,-

 Jordskokkesuppe, jomfruhummer & ramsløg
kr. 135,-

Hvide asparges, oksetatar, røget peberrodscreme & kapers
kr. 165,-

 Poussin, gulerødder, svampe & skysauce
kr. 155,-

 Pocheret lange, grillet hjertesalat & løg
kr. 135,-

 Chateaubriand, rodfrugter og urtesauce
kr. 145,-

TIL DEN STØRRE APETIT

Til dig som lyster en større portion ovenpå dagens gøremål

Salat med kylling, cæsar dressing & sprødt brød
kr. 195,-

Stjerneskud med friteret fisk, håndpillede rejer & hvide asparges
kr. 235,-

Strandparkens burger med bøf, comté & tomatsalsa
kr. 195,-

Ribeye, løgpuré, friske ærter & estragon sauce
kr. 395,-

Dagens husmandskost (mandag – torsdag.), spørg betjeningen
kr. 185,-

Pommes frites
kr. 45,-

Bearnaisesauce
kr. 65,-

NÅR ENDEN ER GOD

..fordi en aften uden dessert, bare ikke er en fuldendt aften..

Rabarber, hvid chokolade & brændt myntecreme
kr. 115,-

Vaffel, peanutbutter chokoladeis & havsyre
kr. 125,-

Crème brûlée med rabarber
kr. 135,-

3 slags danske oste med sødt & sprødt
kr. 145,-

Café Gourmand, valgfri kaffe & petit fours
kr. 145,-

Forkæl ganen med gode vine